Cucina toscana corsi, autentiche ricette

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Approfondite la conoscenza della cucina toscana, i nostri corsi porteranno le vostre potenzialità sotto i riflettori. Guidati da un rinomato chef stellato apprenderete le ricette tradizionali di toscana, scoprendo i segreti che si celano dietro preparazioni originali e svelando la storia e l’intimo significato di alcuni accostamenti. Cogliete l’occasione di portare sulla tavola l’autentica cucina toscana.

I corsi si svolgono direttamente dentro la spaziosa cucina di Villa Ciggiano, dove il piano di lavoro permette con facilità di svolgere qualsiasi ricetta. Conoscerete i prodotti tipici ed imparerete ad assemblarli secondo regole di cucina classica ed innovativa, ma sempre e comunque cucina toscana.

Corsi e ricette attraversano numerose portate, potrete apprendere l’arte del fare la pizza, l’utilizzo delle differenti farine e del lievito, imparando a gustare la pasta prima ancora di guarnirla. La cucina oltre che un approcciarsi artistico al cibo è anche uno stile di vita e di interpretare gli alimenti, esaltati ognuno con apposite lavorazioni.

Chiedeteci informazioni e vi illustreremo le possibilità dei corsi e riceverete le chiavi di un mondo. Aprite la porta dell’antica ars culinaria toscana e sarete voi stessi custodi di questo territorio.